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小心母親節禮物 塔吉特芒果蛋糕 塔吉特 網路上供不應求糖胖症!早餐喝乳清蛋白,減重又控血糖

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【華人健康網記者張世傑/台北報導】你有「糖胖症」嗎?調查指出,國內逾百萬糖友血糖、BMI雙超標,屬於糖胖症一族。醫師表示,糖尿病結合肥胖,血糖容易失控,且易增加死亡風險。若想要控糖、減重兼顧,除少油、少鹽、少糖及多纖飲食外,適度攝取乳清蛋白,也是不錯的選擇。

蔡世澤執行長(左)與程涵宇營養師(右)共同呼籲,糖尿病應少油、少鹽、少糖及多纖、多乳清蛋白。(圖片/糖尿病關懷基金會提供)

糖尿病關懷基金會執行長蔡世澤指出,全台糖尿病人數高達227萬人,相當於每10人就有1人罹糖尿病;而糖胖症患者的定義為BMI大於27以上的病患,因為身體過重,通常會合併有三高問題,造成心血管疾病及死亡風險大幅提升。

糖胖一族做好代謝控管驗血糖

另外,糖尿病患者接受治療,特別是使用某些口服降糖藥或胰島素後,體重有可能較治療前增加。若患者本來就是體重過重,血糖更將無法獲得良好控制,這種兩難困境,讓醫病雙方都很頭痛。畢竟體重若持續超標,將連帶影響控糖。

因此,建議胖糖症患者,除了請教營養師提供適合的食譜以外,還需要依照醫師囑咐,服用藥物,同時每週至少需測6次血糖,三餐飯前飯後都要測,平時也可透過運動控制體重,1週5次、每次30分鐘,增加脂肪的消耗,讓控糖、減重兩者兼顧。

糖胖一族飲食不控制,血糖容易失控,造成死亡風險提高。

糖尿病患少量多餐容易引起低血糖

台北市居家照護營養師程涵宇指出,一般人確實能透過少量多餐或不吃,來達到減重的目的,但是,對於糖尿病患者而言,少量多餐很容易引起低血糖問題,萬一患者不懂得聰明選擇食物,更會容易陷入高糖、高鹽、多脂的飲食地雷泥淖中。

特別是要控糖與減重兼顧,飲食中若能減少碳水化合物比例、增加優質蛋白質攝取量,可以幫助減少血糖變化的幅度,同時也能控制體重,更能有效降低因糖尿病所引起心血管併發母親節蛋糕圖片 太妃焦糖千層 網路上供不應求症的發生風險。

適度攝取乳清蛋白控糖減重好幫手

建議糖尿病友可以適量補充「優質蛋白質」,優質蛋白質可幫助抑制食慾、增加飽足感。由於「乳清蛋白」為完全的蛋白質,容易被人體消化、吸收,透過刺激腸道分泌激素,間接促進胰島素分泌機制,有助達到穩定血糖的效果。

最新國際研究也指出,糖尿病患若早餐給予乳清蛋白,相較於給予其他蛋白質,患者體重更可減少7.6公斤。對於糖尿病患者而言,乳清蛋白不失為控糖、減重的好幫手,讓糖友「減重、控糖」不再兩難。

【貼心小叮嚀】:

乳清蛋白雖然可在一般食物中獲取,但吃下的食物不只有蛋白質,還有脂肪、碳水化合物,倘若沒有精準掌控,就很有可能攝取額外的熱量,對糖尿病患者未必有利,建議患者不妨諮詢醫師、營養師,挑選少油、少鹽、少糖、多纖、添加乳清蛋白的糖尿病專用營養品,幫助自己減重、穩糖雙達標。

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